Ecora food Noix de pignon-extra-250gr-بندق - DLC Proche

La « noix de pin », ou pignon est une graine logée entre les écales de la pomme de certains pins poussant notamment dans le sud de l’Europe. Le pignon est d’ailleurs très prisé dans cette région du globe. En plus d’être nutritif, il possède une saveur délicate qui accompagne magnifiquement les pâtes. Le pignon est une excellente source de phosphore, de magnésium, de zinc, de fer, de cuivre, de vitamine E, K, B1, B2.

Il est riche en antioxydant qui permet de protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres, donc contre le vieillissement prématuré et toutes les maladies qui en découlent : Alzheimer, Parkinson cancers, etc.

Il est très riche en nutriments (voir la liste dans le dernier paragraphe) aux nombreux effets pour la santé : amélioration du système immunitaire et du système digestif, apaisant du système nerveux, ou encore prévention des calculs biliaires.